14" x 16" Faltbarer Pizzaschieber aus Aluminium mit Kippschneider

Im Vergleich zu Pizzaschiebern aus Holz oder Bambus ist ein Aluminium-Pizzaschieber deutlich dünner und lässt sich daher viel leichter unter die Pizza schieben – insbesondere, wenn diese durchgebacken und der Boden fest ist. Dank des geringen Gewichts ist die Handhabung mühelos, und die glatte Metalloberfläche sorgt dafür, dass sich der Teig sauber löst. Aluminium ist zudem hitzebeständiger und leichter zu reinigen als andere Materialien und somit eine praktische Wahl für private und professionelle Küchen.

Damit der Teig nicht klebt, bestäuben Sie die Pizzaschaufel vor dem Auflegen leicht mit grobem Mehl wie Grieß oder Maismehl . Diese Partikel wirken wie kleine Kugellager und sorgen dafür, dass der Teig beim Transfer reibungslos abgleitet.

Aluminium-Pizzaschieber sind zwar robust, aber nicht als Schneideunterlage geeignet. Die Verwendung eines Pizzaschneiders oder Messers direkt auf dem Schieber kann diesen zerkratzen oder beschädigen. Am besten legen Sie Ihre Pizza vor dem Schneiden auf ein Schneidebrett oder eine Servierplatte.